◎ 文．圖／農軒

高雄縣甲仙鄉小林村引進台灣本土咖啡樹苗試種，今年成功大豐收，將以村名命名為「小林咖啡」。
咖啡飲食文化蔚為風潮，小林村民看準商機，前年自屏東及雲林引進台灣本土咖啡幼苗，以有機栽培方式大面積栽種，區域範圍集中在五里埔地區高地平台，海拔高度約500公尺，自然孕育出甘醇風味，香氣濃郁的咖啡。
去年咖啡樹成長進入開花期，卻遭逢颱風襲台影響收成，去年10月重新整地栽種，今年結實纍纍，咖啡園裡滿是綠、黃、紅等不同層次顏色咖啡豆，顯得繽紛熱鬧，將可陸續採收至12月，令村民相當高興。
其中最具規模業者劉子龍農友，將原有果園改種5200棵咖啡樹，栽種面積達4.8公頃，他說，本土咖啡豆產量不足，國內市場需求量大，評估後勢看漲，尤其五里埔海拔高，生長咖啡豆飽滿，將取名為「小林咖啡」，成為地方另一項產業特色。
劉子龍農友說，咖啡樹需要良好排水及適當土質，除草、施肥等照顧過程辛苦，且咖啡豆成熟時間不定，每棵咖啡樹必須多次採收，經過剝皮、浸水、曝晒、去殼，烘焙風味獨特，香氣雖不似外國咖啡豆，卻充滿濃濃的台灣味。
未來將結合甲仙地區農會力量成立咖啡產銷班，打響小林村咖啡產地的知名度，並透過社區營造，開放咖啡園供遊客體驗採摘咖啡豆、烹煮愛心咖啡的樂趣。