文.圖/輔文

高縣精緻農特產品牌「初雲」，於97年7月2日隆重上市，第一波首推甲仙地區農會的梅精、蜜餞、梅粉等梅製產品，縣長楊秋興表示，「初雲」梅產品真材實料、十分美味，不怕比較，歡迎其他縣市農會前來品嚐觀摩。

　　為保障高雄縣農民生產利益，高雄縣政府積極輔導農民朝向精緻化、專業化、品牌化行銷模式經營，經多次邀集相關單位研商討論後，決定以「初雲」作為縣內各項優質農特產品共同品牌，消費者只要看見「初雲」LOGO，即代表高雄縣優質農特產品，可安心購買。

　　記者會7月2日上午於縣府中庭舉行，由縣長楊秋興、農業處長黃聲威、甲仙地區農會理事長周枝旺、總幹事范德智、農糧署南區分署高雄辦事處主任孫清義等人，為「初雲」品牌代言，第一波首推甲仙地區農會的梅精、蜜餞、梅粉等梅製產品，希望產品如其諧音一般大「出運」。
　　
　　「青梅」為高縣代表性農作物，種植面積約2,000公頃，產量約10,000公噸，主要分佈在桃源鄉、那瑪夏鄉(三民鄉)、甲仙鄉及六龜鄉等鄉鎮，全國蜜餞加工廠收購原料梅有9成來自高雄縣的青梅。

「初雲」梅製品不論脆梅、紫蘇梅或話梅，樣樣色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。其中，「梅精」是以高縣精選新鮮青梅榨汁後濃縮提煉成，每1公斤的青梅僅能夠提煉出20克的梅精，具有相當高的營養價值，是相當珍貴的梅子加工品。縣長楊秋興一一試吃，讚不絕口，對「初雲」梅製品品質深具信心。

楊縣長表示，在大學唸書時常吃梅子提振精神、對抗瞌睡蟲，從此愛上蜜餞。梅子是鹼性食物，老少咸宜且有益健康，而高雄縣也是梅的故鄉，為了提高梅子的附加價值，縣府鼓勵農民製作梅精、蜜餞等加工製品，品質優良，酸中帶甘不似日本梅子這麼鹹，且真材實料相當美味，絕非老王賣瓜，歡迎其他縣市的農會前來品嚐觀摩。

　　此次推出的「初雲」梅製品包含梅精、脆梅、紫蘇梅、蜜梅、話梅與梅粉，有意購買的民眾可電洽甲仙地區農會：07-6751605轉推廣股或0963461399劉秀琴，地址：高雄縣甲仙鄉中正路26號