文•圖／淑文
　六龜鄉農會為推廣當地農特產品，特地推出金煌芒果故鄉之旅─戀戀芒果香系列活動，以應時的金煌芒果為主題，舉辦吃芒果冰、抓芒果比賽及芒果餐饗宴等活動，希望讓觀光與產業相結合。
　抓芒果比賽，參賽民眾需用手掌腕力掀起芒果比重，但由於金煌芒果碩大如木瓜，平均重達一、二公斤，抓芒果需要相當技巧，不少使用蠻力的民眾把芒果外皮抓的傷痕累累，引起參觀遊客笑聲連連；吃芒果冰比賽更吸引大人、小孩共襄盛舉，比賽一開始，參賽民眾無不狼吞虎嚥，逗趣的吃相更讓圍觀民眾哄堂大笑。
　金煌芒果原產於六龜鄉，農會特地展出金煌芒果生長史，介紹這項產業的特質與栽培技術，同時由家政班成員用芒果製作成二十餘種美味可口的料理、點心、甜點等，讓民眾大開眼界。
　家政班成員說，芒果相當開胃，餐前可以準備涼拌芒果青、芒果沙拉、芒果肉捲、芒果拌粉絲、芒果蝦球、芒果蝦鬆、芒果焗鮮魷、芒果炒牛柳、炸芒果，還有酸甜可口的芒果咕咾肉和營養美味的芒果松子豆腐湯，都可當正餐食用。
　將芒果打成汁做成湯，加入松子豆腐，味道也相當獨特，如果宴請賓客，芒果帶子盞也是不錯的選擇，將干貝跟芒果炒過後，放入挖空果肉的芒果皮內，配上一點點綴的綠色菜葉，就是一道大方可口的帶子盞。
　六龜金煌芒果生產期每年五至八月，果形碩大如木瓜，平均果重一點二公斤，糖度高且無酸味，品質極佳，目前正是品嚐金煌芒果好時光，鄉農會訂購專線電話：（07）6893575或透過宅急便方式按戶送達。