文．圖／翔雲

　　位於高雄縣大樹鄉的姑山村是個地靈人傑的好處所，因為聞名全省的「玉荷包」荔枝開山始祖王金帶先生就出生於此，他種植「玉荷包」荔枝已有二十多年的時間，並已傳接給下一代行銷國內外，堪稱大樹瑰寶。

　　今年已八十歲高齡的王金帶先生從廿八歲就開始種荔枝，當時的品種主要是「黑葉」荔枝，但是皮厚、肉薄、子大，在消費市場競爭力不夠。

　　王金帶先生全家共有七人，完全靠他種荔枝維持生計，他富有研究上進精神，不斷試驗去改良荔枝品質，以提高市場價值。他自我嚐試，首先研究改良「黑葉」荔枝有成，其他果農的荔枝樹結果率只有二至三成，而他的荔枝樹卻能高達七、八成，讓別的果農相當佩服。

　　十八年前，荔枝新品種「玉荷包」問世，可是很難開花結果，即使結果也是品質不好，果農都只抱著「姑且一試」的心態，但是看到照顧不易、成果欠佳的情況之下，都打了退堂鼓。

有堅強毅力的王金帶先生於是苦心研究，逐漸發展出一套「王氏剪花法」，他在玉荷包開花時把花蕊數量減少，竟然順利結出果實，他再研究溫度、濕度、雨量的變化，經驗累積成為荔枝開山始祖王金帶先生為果農開創財富專家，玉荷包的品質也愈來愈好，為他開創出另一條財路──批售玉荷包荔枝種苗。

　　據王金帶先生指出，果樹成長期必須噴灑農藥除蟲，卻帶來農藥殘留問題與困擾，也是水果外銷的重要關卡，只要其中一個水果被檢驗出有農藥殘留，整個貨櫃就會遭退回，果農便會損失慘重。

　　有鑑於此，王金帶先生投入許多的心力去研究，終於發展出具有除蟲效果，卻又不會造成農藥殘留的方法，令農友受益良多。

　　王金帶先生極具生意頭腦與眼光，雖然他沒有唸過書卻很有智慧，早年很少有果農敢主動開闢外銷市場，他就積極爭取貿易商合作，開發美國、加拿大市場。由於他種植的玉荷包荔枝完全沒有農藥殘留，加上品質、外觀佳，國外的訂單源源不斷。因此他有了「荔枝王」、「荔枝博士」的雅號。

　　王金帶先生樂於提攜後進，只要年輕果農肯學習、肯吃苦，他就願意傳授種植玉荷包荔枝的方法、經驗。李三郎兄弟目前跟著王金帶先生學技術，兄弟倆對「荔枝博士」相當敬佩，認為他的管理、行銷與品質的觀念十分務實，加以不斷精研改良種荔枝的技術，不但能以「特殊減花」節省許多「人工減花」的費用，王金帶先生所種植的玉荷包荔枝更成為市場保證品牌，價錢一定比別人來得高。

　　原先王金帶先生種植玉荷包荔枝的面積只在十甲之內，如今已有三十甲之多，他的玉荷包荔枝事業已傳承給兩位兒子王順德及王順源，他面露微笑地說，能讓大樹鄉的玉荷包荔枝大家都吃得開心，是他最大的心願，只是在吃荔枝時，千萬不要因為好吃就「一口吞」，一定要細細品嚐才是最好吃的。

　　王金帶先生關心農業及農民的生活，因此他對農政單位有兩點建議：一是農會補助農藥時，希望能提早通知，以免果農已採購造成浪費；二是希望政府加強輔導果農做水果分級與包裝，確保品質，為國家賺取外匯，讓農民增加收入。