材料：
　　
　　雞胸肉150克，芒果2個，鹽、胡椒粉各適量，高湯500克。

作法：

　　1.雞胸肉放在湯中燒開，煮2分鐘後撈出切成條。

　　2.加鹽、胡椒粉拌勻。

3.芒果去皮去核，切成大片。

　　4.用芒果片將雞條捲起，成盤，淋上沙拉醬即可。