地方活動
岡山羊肉節辦桌,色香味俱全大飽口福

  文、圖/李安
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岡山羊肉文化節暨台灣螺絲博物館動土,4月18日盛大登場,近七千人到場品嚐「千桌羊肉筵席」美味,絕無僅有的螺絲羊也正式亮相,場面熱鬧滾滾,充分展現岡山特有的產業文化,縣長楊秋興希望藉由羊肉文化節舉辦,為地方創更高的產業價值。

  岡山有三寶「羊肉、蜂蜜、豆瓣醬」,螺絲產量也佔全球一成六,更有螺絲王國美譽,地方為了推動產業文化,上午9時在國立岡山農工推出羊肉文化節系列活動,配合全國首座螺絲博物館動土,吸引很多民眾參觀,場面盛大。

  立法院長王金平、農委會副主委戴振耀、縣議會副議長陳淑美、縣長楊秋興、岡山鎮長吳森發、鎮代表會主席何存秀、台灣區螺絲公會理事長吳仲義、中鋼公司總經理陳振榮等貴賓,11時左右都到場共同為螺絲博物館工程揮鏟動土。

  台灣螺絲博物館基地位在岡山農工西側,佔地200餘坪,將興建三樓建築,由縣府、公所各補助1000萬元,業者自籌1600萬,預定一年半可以完工,將做為螺絲產業研發、展示、教學之用,完工後將成為全國首座螺絲博物館。

  未來產權將交由岡山農工管理,做為建教合作訓練場所,活動當天春雨等八家螺絲業者,也在現場與岡山農工簽訂建教合作合約書,將每年提供40個名額,全額學雜費補助,為螺絲業培育人才。

  而羊肉文化節相關活動,從上午9點就展開,活動內容包括有「岡山尋寶寫生比賽」、農特產品展售、資源回收創意造型比賽、「小螺絲、大世界,大家來數羊」競賽,代表岡山產業化身的「螺絲羊」也正式亮相,吸引很多民眾攝影留念。

  這隻「螺絲羊」,是由藝術家劉丁讚以2666根螺絲打造,總重達1000公斤,展現懷孕母羊豐滿體型,栩栩如生,很能代表岡山羊肉與螺絲王國的產業文化。

  由於岡山羊肉在國內知名度很高,全國各地不少羊肉店以「岡山羊肉」為招牌,而活動中最受歡迎的活動主軸,即是共席開600多桌的羊肉筵席,規劃有沙茶羊肉、當歸羊肉爐、四色拼盤、現烤羊排、鳳梨羊肉、清燉羊肉湯、創意料理、虱目魚丸、蝦料理等10道羊肉佳餚,許多民眾都攜家帶眷參與,估計有6000人以上到場享受羊肉佳餚美味。