高雄市各級農會103年度資深績優服務人員表彰活動

■ 表彰大會由高雄市農會黃理事長進登主持，並致 詞勉勵農會資深績優服務人員。

■ 高雄市農會蕭總幹事漢俊(左)致贈紀念獎牌予服 務高雄市農會三十五年資深績優服務人員余主任 秘書宗榮(右)，並與其合影留念。

(高雄訊) 103年度高雄市各級農會資深績優服務人員於103年10月21日在市農會六樓會議廳舉行，由市農會黃理事長進登主持，高雄市政府農業局鄭副局長清福及農民組織科梁科長銘憲蒞臨指導，他們在會中致詞嘉勉農會資深績優人員終年為農會犧牲奉獻的工作精神。
大會於來賓致詞後，隨後由市政府農業局鄭副局長清福、農民組織科梁科長銘憲、市農會蕭總幹事漢俊及黃理事長進登致贈獎牌予農會資深績優服務人員，並合影留念，典禮在簡單隆重的氣氛中結束，隨後與會人員搭乘遊覽車至花蓮縣壽豐鄉雲山水參觀濕地生態園區、花蓮縣瑞穗牧場、壽豐鄉農會豐華再現館、台東縣清水公園等地展開三天二夜的休閒旅遊活動。

103年度高雄市各級農會接受全國、市級表彰之農會資深績優服務人員名單如後：

四十年級：錢國石 （鳳山區）、高木村(高雄地區)、吳玉惠(湖內區)、劉素美(甲仙地區)、鍾秀英、劉秀菊(美濃區)、陳丹桂(旗山區)。
三十五年級：余宗榮、劉慧雯(市農會)、吳素麗、楊金鐘、蔡美珍、朱玉琴、曾月琴、簡永茂、徐敏娟、吳佳蓉、劉見和、李淑娟、洪翠囍、謝金滿、王文志、潘素彬、梁新蓉、簡月英、吳秋瑱（鳳山區）、王文玉、林美華、蔡玉春、王俊義、曾玉齡、施美芬、吳永昌、郭美雲、張秀琴、蔡雪文、劉秀鴻、周清虹、石惠香、洪明珍、劉邦金(高雄地區)、陳慧慈、曾鳳英、蔡玉珠(仁武區)、陳富強、黃碧仲(岡山區)、許金美、李明進(橋頭區)、楊美珍(湖內區)、王碧華、唐清海(路竹區)、呂首(田寮區)、邱蘭英(六龜區)、林月美(甲仙地區)。
三十年級：陳粹蓮、鄭燕瓊、趙宴綸、趙麗玉、鄭素蘭、蔡鱗鵬、陳博明、黃冠升、陳煜春、黃美靜、伍素琴、謝介忠、田玉金、謝秀琴、吳中、許美月(鳳山區)、黃永昌(鳥松區)、蔡秀專、戴麗春(大社區)、鄭献清、謝梅英(仁武區)、林世宗、李芳明(燕巢區)、許敏彪、王翠粞、李淑玲、王麗香(橋頭區)、孫素月(彌陀區)、黃怡霖、林瑞成(路竹區)、李倪美貞(永安區)、鄭丁元(田寮區)。
二十五年級：簡宏德、林志鴻、張宗仁（市農會）、莊珀媞、劉翠玉、林麗燕、林幸容、陳美麗、藍惠娟、陳國明、柳怡圭、謝宏昇、林淑麗、王文生、郭寶玲、莊淑惠、陳家惠、黃春山、林麗淑、楊啟明（高雄地區）、林麗琴、辛錦貴、林秀英、黃素女、林月美(大寮區)、鄭金強、陳素玉、歐幸娟(大樹區)、何瑞祜(大社區)、吳信璋、黃俊傑、陳繼安(燕巢區)、楊大鵬、毛淑芬(橋頭區)、林育秀(彌陀區)、曾國芳(湖內區)、黃進來(永安區)、林金鴻、汪施秀汝(田寮區)、邱湘鈞(旗山區)、陳文鵬(美濃區)。
二十年級：陳翠斐、葉秋雲、陳逸芳、李麗娟、薛雅嬅、李讚登、俞家德、楊士賢、楊博文、蘇郁欣（高雄地區）、凌美珍（大寮區）、許志宏（大樹區）、張銘益、林英博、林淑卿、陳秀綿（岡山區）、楊清文、林立卿（阿蓮區）、洪宛君、許秋蘭（橋頭區）、梁崇彬、（茄萣區）、陳淑芬、蘇賢洲(路竹區)、林麗美(田寮區)、楊保源〈旗山區〉。
十年級：胡佳菁(市農會)。

大寮區農會以『高雄147號』良質米

榮獲首屆全國名米產地冠軍賽挑戰組冠軍

■ 行政院農委會陳主任委員保基(左二)頒獎予大寮區農會

輔導「高雄147號」良質米榮獲首屆全國名米產地冠軍賽

挑戰組冠軍。

(高雄訊) 農糧署自2004年開始辦理「全國稻米品質競賽」，選拔出全國冠軍米，在順利產生四屆全國冠軍米王後，於96年起改為選拔「十大經典好米」，藉以鼓勵更多優秀稻農參與。該署為建立優質品種與產地結合形象，今年賽制首次改以「品種分組」，並採團體競賽方式辦理。
農糧署表示，該署於今年1月公布比賽方式後，經過7至8月份激烈的鄉鎮初賽，選出前三名優勝，共計14個縣市52個鄉鎮90隊(270人)參加全國賽，參賽人數較去年參賽61人更多。今年參賽品種有14種，依規則同品種有6隊以上參賽者得成為1組，未滿6隊之品種則併列為挑戰組，共計分為台稉2、8、9號、台南11號、高雄145號、台農71號、桃園3號及不分品種的「挑戰組」等8組。

首次舉辦的2014年全國名米產地冠軍賽，經過激烈競爭，高雄市大寮區由全國14縣市、52個鄉鎮、90個隊伍中脫穎而出，以「高雄147號」榮獲挑戰組冠軍。高雄市政府農業局表示，高雄市大寮區繼2013年獲得十大經典好米，今年再次蟬聯寶座，已成功為大高雄打響優質稻米名號。

大寮區農會強調，今年的全國名米產地冠軍賽首度結合品種與產地的概念，在經過激烈的鄉鎮級初賽，再由各產地前三名優勝農友組隊代表參加全國決賽，今年獲獎的吳俊賢、沈陳美麗及陳宗富三人中，又以青年農友吳俊賢連續三年獲得殊榮、再度連莊，實屬不易。

農業局蔡復進局長指出，本次冠軍米高雄147是近幾年來的米界新寵，米粒外觀晶瑩剔透、口感Q彈、帶有淡淡的芋頭香，農業局為建立專屬高雄的稻米品牌，於100年取得高雄區農業改良場的品種專利權，透過農業局的積極推廣，高雄147不僅為農委會公告優良水稻推廣品種，更為高雄地區主要種植契作品項。市府以建構安全農業城市為理念，持續鼓勵農友朝向「品質生產及品牌行銷」為目標，讓民眾享受到最優質的高雄米。

路竹區農會輔導禾光牧場「田媽媽」卓然有成！

■ 林秋香女士為禾光牧場「田媽媽」的靈魂人物。

■ 禾光牧場「田媽媽」提供新鮮、營養、美味 牧草汁與羊奶。

(高雄訊) 禾光牧場田媽媽-羊咩咩的家座落於高雄市路竹區，占地7甲，種植可以讓羊咩咩泌乳量大增的台畜二號狼尾草，飼養350多頭乳用山羊。民國96年，甲北村家政班班長林秋香在路竹區農會王碧華股長的鼓勵下，參加行政院農業委員會推動的發展地方料理計畫，運用個人專長及團體經營力量，從一位夫唱婦隨的養羊人家，成立了禾光牧場田媽媽-羊咩咩的家，開創新副業，將傳統生產為主的一級產業轉型為農產品加工的二級產業，再結合牧場體驗、戶外教學、農業體驗等轉型為服務性的三級產業。

　 禾光牧場-田媽媽羊咩咩的家，原是一家專業的乳羊場，是民間率先以人工授精來改進母羊泌乳性的牧場，專業的飼養管理技術，泌乳量也隨之大增，但卻帶來生產過剩的問題，在進口羊奶粉及乳品廠減少契約收購乳量的雙重壓力下，幸好運用她們的巧思，把過剩的生羊乳加工成鮮羊乳饅頭、鮮羊乳冰淇淋及鮮羊乳冰棒，成功解決生羊乳產量過剩的壓力。

　 路竹區農會輔導的田媽媽班從事農業生產已經二十多年，林秋香女士為田媽媽班的重要推手，而班員卻是一群新手，她們家中有養羊、種植牧草、蕃茄、花椰菜、青花菜等各種蔬菜作物，便運用在地新鮮食材及健康烹飪的概念，研發各種可口具地方特色的料理及農產品加工點心，落實在地生產，在地銷售的特色餐飲潮流。田媽媽們為了讓廚藝更成熟，晚上還利用時間參加烹飪班、調酒班，以強烈的求知意願，再加上專家們的細心指導，順利考取中餐及調酒證照。因此，禾光牧場除了提供新鮮的羊乳，近年來田媽媽們更將之應用在農產加工及料理，結合牧草設計成鮮羊乳饅頭及火鍋等，可口又健康的手工饅頭及火鍋聞得到鮮醇濃郁的乳香，沒有羶味，只有在禾光牧場內的田媽媽-羊咩咩的家才能品嚐得到喔。

　 禾光牧場種植的台畜二號狼尾草，平常除青割給羊咩咩們當芻料外，這群農業的娘子軍也察覺到，狼尾草不必施用農藥，營養是一般蔬菜水果的5~10倍，且生長快速、容易照顧，更令人驚豔的是它具有抗氧化的功能，因此田媽媽便將狼尾草鮮搾成牧草汁，加上鳳梨、芭樂及蘋果，調製成一道非常順口的「養生牧草果汁」，提供來訪遊客最健康的飲品。田媽媽也運用她們的巧手，將牧草汁創意研發成牧草饅頭、牧草冰淇淋、牧草冰棒及牧草凍等商品，在禾光牧場羊咩咩的家販售，這些都是取材於天然的牧草汁，無添加任何色素、香料及防腐劑，翠綠香純的味道，消費者絕對可以安心食用。

　 在每年的路竹區番茄文化節中，田媽媽們都會展現廚藝，運用當地特產蕃茄煮出好幾十道的美味料理。而今年的田媽媽們更發揮創意，把蕃茄打成泥，不添加水、香料、色素及防腐劑，成功的研發出美味、健康的蕃茄饅頭，亦深獲大眾的好評。

　 路竹區禾光牧場田媽在農委會、高雄區農業改良場及路竹區農會的輔導下，讓這群家政班媽媽們在97年100餘家田媽媽團隊的料理競賽中，以最淺的資歷，黑馬資態脫穎而出，同時有三項產品被入選為優良農產品，並爭取到參加2008台灣美食展田媽媽美食展售區中展出的機會，對這群初出茅廬的田媽媽們是種莫大的鼓勵，也給了這群田媽媽們一種啟示：我們的產品不是要和飯店的大廚師們比色、香、味，而是要強調田媽媽品牌所訴求的是天然、健康、養生。

　 週休假日來一趟禾光牧場-羊咩咩的家，餵小羊喝ㄋㄟ ㄋㄟ，現場擠羊奶，60分鐘後您就可喝到自己現擠的低溫滅菌鮮羊乳，您還可以選擇請田媽媽們親自指導養生牧草果汁、牧草饅頭、鮮羊乳饅頭、蕃茄饅頭的DIY教學。午餐則品嚐最具健康概念的鮮羊乳火鍋、牧草火鍋、蕃茄火鍋及日式火鍋，羊咩咩的家亦提供牧草汁、牧草饅頭、蕃茄饅頭及低溫鮮羊乳的宅配服務，讓遊客享受一趟豐富之旅！

禾光牧場田媽媽地址：高雄市路竹區永華路302之96號 電話：07─6071766

六龜、阿蓮、燕巢、大社及美濃區農會總幹事

共赴加拿大拓銷農產品、順利拓展當地市場！

■高雄市政府農業局廖科長大慶(中)率領六龜區農會邱

總幹事蘭英(左三)、美濃區農會鍾總幹事清輝(左四)、

燕巢區農會蕭總幹事富綿(右四)、阿蓮區農會張總幹

事啟風(右三)、大社區農會陳總幹事宏誠(右一)等人共

赴加拿大拓銷農產品，順利拓展當地市場。

(高雄訊) 高雄市政府農業局與六龜.阿蓮.燕巢.大社與美濃農會共同赴加拿大拓銷,以『高雄首選』拓展加拿大市場,不僅在華人超市T&T行銷外,更將金煌芒果.芭樂及龍眼與木瓜端上加拿大廚藝比賽,溫哥華地區貿易商,超市通路商等業者與高級主管列席參加,品嚐專屬的台灣高雄料理。

這次拓銷活動,特別舉辦了一場以高雄首選與屏東優質水產認證為主題的餐會. 邀請到加拿大知名主廚Poyan (2013加拿大卑詩省年度最佳廚師,廚師奧運加拿大隊長)為這次活動操刀,這位廚師在加拿大名氣相當於台灣的阿基師,另外在BC省農會,H.Y Louie集團,Overweightea集團, Star集團,The Produce Terminal,PacificFresh,BC省廚師協會及各業界的代表踴躍參與下,展開了一個充滿高雄熱情的夜晚.

這次廚藝晚會活動不僅利用了高雄首選的金煌芒果,美濃木瓜,內門龍眼,阿蓮區芭樂入菜,活動更設計了料理鐵人比賽,兩位傑出的參賽者 Sandy(2014加拿大卑詩省年度最佳廚師) and Steve(2010 加拿大最佳新秀廚師並榮獲Red Seal認證)則利用高雄首選的農產品一較高下，創意吃法果真征服了當地人的胃，高雄水果的特色也發揮的淋離盡致.

本次活動,高雄市長陳菊與農業局長蔡復進由於氣爆意外影響,無法前往加拿大,特以錄製一段影片,在活動開場前播放,告訴全場來賓高雄發生嚴重的氣爆意外,整個市政府全力救災,無法赴加拿大,深表歉意,當來賓看到嚴重的氣爆畫面,表達最高的誠摯關心, 也鼓勵來訪的高雄市政府人員與農會總幹事們。

高雄市政府農業局赴加拿大拓銷,今年出現令人驚喜的的突破，由阿蓮區農會芭樂,美濃區農會木瓜,六龜區農會金煌芒果以及內門農會龍眼,在溫哥華地區鋪貨12家白人頂級超市,分別是IGA超市,Urban Fare超市,以及Fresh Street Market,所有果品於八月底集貨並採取空運方式運抵溫哥華,這三大白人超市系統, 將高雄首選水果採環保材質包裝,並在包裝外設置QR Code,讓白人消費族群認識高雄水果的栽種過程以及產地介紹,行銷手法相當用心,三大頂級超市採購主管承諾,未來持續與高雄市政府農業局接觸,未來派員到高雄產地實際了解,達成長久合作計劃。

實際上,高雄市政府農業局此次鋪貨進入到頂級白人超市, 是有一段因緣際會關係,農業局於102年舉行臉書招募背包客計劃,當時共有12位加拿大公民來到高雄以工換宿到農村裡體驗務農生活,這幾位背包客背景中, 有其中三位家族是當地的貿易商,為了推展高雄首選品牌,去年來訪的背包客協助找尋資源,包括透過前BCPMA的會長Joe Chow.經過了整整一個月的協商,協助引進H.Y Louie集團與加拿大最大的私人集團Jim Patterson集團旗下的高級超市,經過兩個多月的協商與討論,再加上阿蓮農會貿易部協助將水果樣品少量空運,呈現給兩大集團採購部門,每次討論會議,修改無數次高雄首選農產品簡報內容,也介紹高雄農產品各式各樣的廚藝菜餚等,直到七月初才獲得鋪貨上架同意,展開合作。此次高雄市政府農業局與轄下5家農會總幹事共赴加拿大拓銷農產品，順利拓展當地市場，可以說是成果豐碩！