旗山區農會經營之農產精品專賣中心「旗農的店」

旗山區農會經營之農產精品專賣中心「旗農的店」

展售琳瑯滿目精緻農產品、為農會開闢收入財源

■ 旗山區農會經營之「旗農的店」展售多項精緻農產品。

(高雄訊) 旗山自日據時代至今，素有「香蕉王國」之美稱，擁有不少極具文化歷史與藝術價值之建築物及古蹟，每到假日總是湧入大量遊客。旗山擁有廣大農業面積，近年來藉由假日旗山老街商圈與外來遊客逐步拉近距離，不僅高度連結城市與農業文化生活，更創造旗山與鄰近縣市整體農業觀光經濟發展，讓本市或其他縣市居民看見高雄農業生活之美，並帶進相關觀光產值效益。

位於旗山中山路老街中心位置之「旗農的店」原為旗山農會閒置之辦公室，由於地理環境優越，位於假日人潮最為密集之旗山老街，經農會斥資整建之後將以全新之面貌呈現於國人面前，未來除了配合大旗美地區各觀光景點發展帶狀的旅遊商圈，行銷在地指標性農產品與旗山農會精緻農產品之外，同時也加入地方小農商品及文創小物，以期能脈絡式的保存與再發展地方文化與農業深度旅遊。

此外「旗農的店」也將引入全國各農會之百大精品，並提供咖啡、冷飲及精緻休閒下午茶點心，使遊客在參訪老街時除了可以有機會將最好的在地農產品介紹予外地遊客，協助在地農產品促銷推廣，促進產銷和諧，保護農民合理收益之外，同時也能選購到全國各農會所推出之精緻農產品，且現場亦有鮮果宅配服務。藉由地方文化特色，如老街之形像商圈、古蹟、文化館之行程，讓遊客了解地方文化特色並達到休閒的目的，使「旗農的店」成為旗美地區首屈一指結合購物及休閒功能於一體之複合式實體展售中心，讓遊客對於蕉城產業文化有更深一層的認識。也使遊客造訪旗山時能多一處休憩落腳的地方，歡迎大家假日來逛旗山老街時蒞臨「旗農的店」來讓旗山農會奉一杯茶，感受一下旗山老街的熱情與媚力。

市府農業局局長吳芳銘表示，農會結合在地農產及老街觀光人朝，以嶄新的店鋪，提供消費者「安全、安心、高品質」的農產品，帶領農民一同打拚。農業局在未來也會全力協助農民解決農產品各項產銷問題，大家一起拚經濟。

旗山區農會：(07)6615491

美濃區蔬菜產銷班古清輝致力溫室栽培「澄蜜香小蕃茄」

水果取得產銷履歷認證、獲得果菜市場肯定！

■ 古清輝班長致力溫室栽培澄蜜香小蕃茄。

(高雄訊) 20年前，古清輝與妻子揮別故鄉美濃，離開父母與一雙兒女，北上打拼，放假時才能抽空回家，每當假期結束又得趁孩子熟睡時含淚匆匆離開，「真的很想和家人一起生活，不再分開。」古清輝回憶過往。9年前，因父母年事已高，需要照顧，田裡的工作也需要有人接手，於是夫妻倆毅然決定，放下電子業高薪工作，返鄉務農去。從都市回到鄉村，從高端科技產業到務農，回顧這9年，可說是古清輝生命的另一篇章，因為過往一切都必須重新歸零、從頭開始。

剛開始，古清輝跟著爸媽學務農，從最熟悉的苦瓜、芭樂開始種，成績還不錯，沒想到八八風災一來，一切又都被天收走了。當時為了養家，他只好去批水果賣，每天凌晨3點起床批貨，夜晚11點回家後，還得繼續處理批貨事宜，「簡直比上班還累！」後來，重整心情後，他開始嘗試種植美濃著名農產橙蜜香小蕃茄，但與過往不同，古清輝從一開始就決心走無毒栽植的路線，「因為我們的主要銷售市場在北部，而北部消費者喜歡吃好的、精緻、安全的。」他認為，只要能夠做到安全無毒，售價自然能抬高。

理念很好，但被爸媽著實嘮叨了好一陣子，因為沒噴農藥，蟲子多到嚇死人。另一方面，為了廣為行銷打開知名度，他們將第一年的收成成果無償送給同事親友吃，只要有人願意吃，他們就免費寄送，此舉當然又被爸媽海削一頓。

幸好，所有免費試吃的親朋好友，都對產品稱讚不已，成為回流訂購的首批忠實客戶，就此奠定了古清輝的品牌基礎，也因為產品具有獨特的口感與香氣，直到現在，小蕃茄還沒採收，就有大批顧客在排隊等待了。

從灌溉給水的方式、水量的控制，甚至網子該使用菱形網還是方格網，都會有爭執。古清輝的爸媽認為，大家都用菱形網，我們也應該用；他則認為，方格網比較通風、採收也比較容易，只要能做到省工，採收方便，就可以使產量最大化。一個重視經驗，一個看到問題，而有了問題，就應該尋求改變。

無毒栽種雖是趨勢，但由於從事者少，剛開始，不但爸媽反對，古清輝自己也沒有十足把握，不幸的是，不噴農藥的橙蜜香小蕃茄，特別怕雨水，雨水一多就容易因細菌滋生而感染疾病，面對龐大壓力，又缺乏專業人員可以諮詢，缺乏有效資材可以使用，一度使他束手無策。

幸好，透過美濃區農會幫助，不但帶著古清輝到處上課、參訪，更鼓勵他加入美濃蔬果產銷班。在產銷班中，古清輝認識了許多和他年齡相近、理念一致的青農，遇問題能互相幫助、彼此鼓勵，使他不再形單影隻。

如今，產品不但在「橙蜜香番茄品質評鑑」中獲得肯定；今年，古清輝的橙蜜香小蕃茄也已順利取得產銷履歷認證，是產銷班中的先行者。他認為，產銷履歷是未來趨勢，代表水質、環境、土壤、產品都經過嚴格把關，品質有保證，在果菜市場中有優先拍賣的優勢，價格也較為優渥，值得堅持。

古清輝指出，使用設施最大的好處是防風、防颱、防雨、防蟲，對於氣候多變的台灣幫助很大，「而且還可防空污、阻隔落塵，」他發現，近兩年，空污殘留問題嚴重影響植物生長，不但使產量減少、品質也變差；但使用溫室後，不但收成加倍，採收期也可延長了。「缺點就是熱死人了，」夏天待在溫室裡，不一會就大汗淋漓。熱歸熱，投資溫室設施前，一定要有完善的種植規劃，古清輝在夏季種短期蔬果，如美濃瓜、小黃瓜等；冬季則以小蕃茄為主，以有效的運用，提升溫室的栽種效益。

古清輝認為，青年返鄉務農，充滿挑戰，若事先沒有經過自我評估，遭遇問題便很容易放棄。回想返鄉9年，每逢挫折，古清輝就一再反問自己，當初為什麼選擇回來？「回到初衷，就是我的動力，」因為那把他帶回美濃的力量，也是他面對困境時最大力量。

田寮區林信成型農致力栽培地瓜

創立「惡地農夫」自有品牌地瓜

■ 林信成型農創立「惡地農夫」品牌地瓜。

(高雄訊) 畢業於台南藝術大學建築研究所的林信成，在校時曾經參與許多的社區營造計畫，當他看見許多台灣農村人口外移逐漸凋零，內心感到惋惜也萌發了自己從農的念頭，於是當身邊有許多年輕同儕選擇離開家鄉到城市發展時，他卻選擇與家人一起回到太太的故鄉-高雄田寮，正式成為一個農夫及社區營造師。
     信成認為活化農村，第一步便要反轉印象，塑造在地作物的特色聯想，如：旗山香蕉、關廟鳳梨、燕巢芭樂，而田寮該是甚麼呢？幾經思考，他選擇了地瓜來做為開端，並創立了「惡地農夫」品牌。田寮特有的泥灰岩地質富含微量元素，造就了田寮地瓜的不凡內涵，外表樸實的地瓜竟包覆著豐富層次的甜味。採用友善環境耕作的林信成堅持不用藥以守護土壤，也因此無法避免病蟲害侵襲，採收時總要捨棄1/3的地瓜成為肥料，但因為這樣的堅持，才能讓每一顆地瓜都讓消費者吃的安心滿足，成為心中難忘的田寮好味道。
     他與夥伴在社區舉辦各式農務體驗創新活動，吸引許多遠從中北部而來的遊客，藉由手作體驗、品嚐惡地好味道的活動設計認識田寮，也致力於青年地方洄游工作，將逐步慢慢將農村活化起來。
     林信成回想從農之路一路走來，也曾感到辛苦艱難，但身邊總有貴人來幫忙，讓他確信「只要你真心想做一件事，全宇宙都會來幫你」，帶著感恩之心，他會持續用這片土地的故事凝聚社區的力量。對他來說他種的不只是地瓜，更是一份對社區的使命感；他種地瓜就如同建築，是在土地之上，思索著用耕耘留下更深刻的文化內涵。

2019「屏東熱帶農業博覽會」展現農業多樣化作物

(本刊訊) 「2019屏東熱帶農業博覽會」於1月29日在行政院蘇貞昌院長、農委會陳吉仲主委及屏東縣潘孟安縣長共同主持下揭開序幕，開幕儀式透過獅鼓慶瑞暖場，帶出屏東縣熱帶農業熱力。

今年27公頃的熱博園區規劃有彩繪稻田、迎春花海、瓜果長廊、科技農業4大亮點，以及地景藝術、雜糧迷宮、農業科技館、向陽優能綠能應用區、智慧型科技農業、光電綠能豬館等共計27個特色主題區，透過多元化手法結合互動體驗型態，展現屏東農業多樣化作物育成品種、栽培技術，以及屏東農、漁、畜、休閒產業及特色文化風貌。

為提升農產業附加價值，該會今年首次於熱博園區策劃「熱帶農業科技研發成果館」，以「熱情農業遊，轉動未來力」為主軸設置「熱帶農業前瞻科技」、「智慧農業」、「創新育成」三大主題區，共展出68項科技研發成果，並於戶外養殖池展示智慧化漁電養殖系統。展出內容係整合該會南臺灣所屬機關及試驗改良場所，並邀請農業生物科技園區進駐廠商、財團法人香蕉研究所及工業技術研究院，共同展出臺灣熱帶農業創新產品，透過現場介紹及示範實演，具體展現我國熱帶農業產業績效。

各主題區亮點內容如下：

「熱帶農業前瞻科技」：展示南臺灣熱帶農產品展項，包括本會所屬單位投入研發的多元品種及技術，例如有「綠金」之稱冷凍毛豆已連續11年銷日冠軍；蓮霧”台農3號”及”高雄1號”具有耐貯運、耐碰撞的特性，利於外銷推廣；又稱為爆漿蜜棗的棗子”高雄11、12號”櫥架壽命長、耐貯運，已成為主流品種。另外，火鶴花”高雄3號”具有鬱金香花型、符合內外銷規格，瓶插壽命可達14天。透過產學研的努力研發帶動產業發展，臺灣的熱帶農業得有今日的成績。
「智慧農業」：展示熱帶農業生產之高效率模式，該會致力推動利用機械設計、電控自動化、ICT、IoT科技，研發出適合熱帶地區的自動化、數位化農業機械及生產管理系統。應用在畜牧產業方面，例如智能化土雞飼養管理系統，不僅可提升雞隻育成率5%，並有效提升管理效率。仔牛哺育機器人導入仔牛飼養動線，可改善仔牛的環境衛生，減少疾病發生，有效提升育成率至95%以上，增加酪農戶的收益並解決缺工問題。
「創新育成」：展現產研跨領域合作模式，包括香蕉產業、農業資材等技術研發及創新產品成果。